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Le Curcuma

Le Curcuma est une plante formidable,

on en retrouve trace dans des écrits sanskrits datant de 4 000 ans avant Jésus-Christ ! Le Curcuma est une plante très sécuritaire et est utilisée dans les médecines traditionnelles de Chine, de Thaïlande ou encore d’Indonésie, qui l’utilisent également depuis des siècles pour stimuler la digestion et traiter les troubles qui y sont liés. Nommé Curcuma ou Safran des Indes, c’est une plante herbacée dont on utilise le rhizome à des fins alimentaires ou pour usage médicinal. Cette plante miraculeuse appartient à la famille des zingibéracées. Originaire d’Indes et d’Asie du sud, il est cultivé dans toute l’Asie du sud-est, en Afrique et aux Antilles. Il s’agit d’une plante à courte racine, haute de 90 cm à 1 m, ses fleurs sont situées au niveau du sol. Elles sont de couleur jaune, entourées de bractées vertes et sont groupées en épis.

C’est pourquoi c’est un ingrédient incontournable de notre Hépatonic depuis bientôt plus de 30 ans!

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Santarome Nature

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